En Bourgogne, le vignoble s'étire en un ruban discontinu de coteaux calcaires, de l'Yonne à la Saône-et-Loire. Les parcelles les plus réputées — classées en Premier ou Grand Cru — occupent précisément le mi-coteau, parfaitement drainé et exposé au soleil levant de l'est et du sud-est.
Vins de Bourgogne
85 vins sélectionnésPortrait du vignoble
Le vignoble de Bourgogne conjugue une mosaïque de terroirs unique et un sous-sol calcaire hérité d'anciens fonds marins jurassiques. On y produit des pinots noirs et des chardonnays d'une pureté et d'une lisibilité sans équivalent.
- Cépages principaux
- Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
- Appellations repères
- Chablis, Gevrey-Chambertin, Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard, Corton-Charlemagne
- Secteurs & Terroirs
- Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais
Le pinot noir et le chardonnay sont les cépages rois de Bourgogne : l'un règne sur les rouges, l'autre sur les grands blancs. L'aligoté apporte sa fraîcheur incisive, complété par une touche de gamay dans le sud du vignoble.
Le vignoble bourguignon compte environ 30 000 hectares répartis en cinq régions naturelles : le Chablisien, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte chalonnaise et le Mâconnais. On y recense plus de 1 400 climats — ces parcelles délimitées avec soin au fil des siècles qui confèrent à chaque vin sa signature minérale propre.
La hiérarchie bourguignonne forme une pyramide d'appellations : les AOC régionales à la base, puis 44 appellations villages, 562 climats classés en premier cru, et enfin 33 grands crus au sommet. Signe distinctif de leur prestige : ces grands crus s'affranchissent obligatoirement du nom de leur village sur l'étiquette pour ne porter que le nom de leur terroir d'élite.
Face à la crise du phylloxéra à la fin du XIXe siècle, les vignerons bourguignons ont fait un pari courageux : replanter uniquement les meilleurs terroirs et consacrer le culte du monocépage. Chardonnay pour le blanc, pinot noir pour le rouge, sans jamais aucun assemblage, afin que le sol s'exprime sans filtre.
Le 4 juillet 2015, l'Unesco a inscrit les climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'humanité, consacrant une culture paysanne millénaire de mise en valeur de la terre.
Contrairement à une idée reçue tenace, les climats de Bourgogne ne sont pas nés de moines médiévaux qui auraient « goûté » la terre pour en classer la saveur. L'apparition du nom des parcelles sur les étiquettes s'est en réalité formalisée à la fin du XVIIe siècle — avec le Chambertin dès 1683 —, avant d'être codifiée au XXe siècle par le système des AOC.
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Toutes nos suggestions85 vins
Pernand Vergelesses
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Pernand Vergelesses • 2024 • Bourgogne
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Berthaut Gerbet
Fixin • 2023 • Bourgogne
Fixin
Berthaut Gerbet
Fixin • 2023 • Bourgogne
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Berthaut Gerbet
2023 • Bourgogne
Sous Frétille
Denis Père et Fils
Pernand Vergelesses 1er Cru • 2024 • Bourgogne
Aloxe-Corton
Denis Père et Fils
Aloxe-Corton • 2023 • Bourgogne
Iles des Vergelesses
Denis Père et Fils
Pernand Vergelesses 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Les belles filles
Denis Père et Fils
Pernand Vergelesses • 2023 • Bourgogne
Clos de pierres blanches
Michel & Marc Rossignol
Côte de Beaune • 2023 • Bourgogne
Les Pitures
Michel & Marc Rossignol
Volnay 1er Cru • 2022 • Bourgogne
Pommard
Pascal Mure
Pommard • 2023 • Bourgogne
Le Cas Rougeot
Pascal Mure
Monthelie 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Gevrey Chambertin
Berthaut Gerbet
Gevrey Chambertin • 2023 • Bourgogne
Les Arvelets
Berthaut Gerbet
Fixin Premier Cru • 2023 • Bourgogne
Vosne Romanée
Berthaut Gerbet
Vosne-Romanée • 2022 • Bourgogne
Les Chênes
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Chassagne-Montrachet • 2023 • Bourgogne
Gevrey Chambertin Vieilles vignes
Rossignol Trapet
Gevrey Chambertin • 2022 • Bourgogne
Morgeot
Vincent Girardin
Chassagne Montrachet • 2015 • Bourgogne
Les Charmes Dessus
Chateau de Meursault
Meursault • 2017 • Bourgogne
Les Paulands
Denis Père et Fils
Corton Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Aux Combottes
Domaine Arlaud
Gevrey Chambertin • 2019 • Bourgogne
Les Beaumonts
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Vosne-Romanée 1er Cru • 2022 • Bourgogne
Clos de la Maltroie
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Chassagne-Montrachet 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Les Perrières
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Meursault 1er cru • 2023 • Bourgogne
Clos de Bèze
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru • 2022 • Bourgogne
Le Meix
Hadrien Brissaud
Puligny-Montrachet • 2023 • Bourgogne
Petite Chapelle
Rossignol Trapet
Gevrey Chambertin 1er Cru • 2022 • Bourgogne
Les Vernayes
Bret Brothers
Mâcon-Igé • 2024 • Bourgogne
Tête de Cuvée
Domaine Berthenet
Montagny • 2023 • Bourgogne
La Pie Rouette
Domaine Coteaux des Margots
Bourgogne Aligoté • 2024 • Bourgogne
Les Gardes
Domaine Coteaux des Margots
Mâcon-Bussières • 2023 • Bourgogne
Les Truffières
Domaine de Mauperthuis
2023 • Bourgogne
Domaine Henri et Gilles Remoriquet
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits • 2023 • Bourgogne
Domaine Jean-Baptiste Ponsot
Bourgogne Aligoté • 2022 • Bourgogne
Corps de Garde
Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Bourgogne Côtes d'Auxerre • 2022 • Bourgogne
Brut Nature
Famille Chermette
Crémant de Bourgogne • Bourgogne
Kimméridgien
Jean-Marc Brocard
Bourgogne Chardonnay • 2023 • Bourgogne
Paul et Marie Jacqueson
Bourgogne Passe-tout-grains • 2021 • Bourgogne
Fixin
Berthaut Gerbet
Fixin • 2023 • Bourgogne
Les Crais
Berthaut Gerbet
Fixin • 2023 • Bourgogne
Les Paulands
Denis Père et Fils
Corton Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Aloxe-Corton
Denis Père et Fils
Aloxe-Corton • 2023 • Bourgogne
Le Coteau de L'Épinet
Domaine André Bonhomme
Viré-Clessé • 2022 • Bourgogne
Les Perrières
Domaine Berthenet
Montagny 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Domaine Christian Moreau Père et Fils
Chablis • 2022 • Bourgogne
L'Ouest
Domaine de L'Enclos
Chablis • 2023 • Bourgogne
Pouilly-Vinzelles Zen
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles • 2024 • Bourgogne
Les Grandes Vignes
Domaine Desvignes
Givry 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Une Bulle
Domaine Guillemot-Michel
Vin Mousseux Méthode Ancestrale • 2022 • Bourgogne
Le Court Vit
Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Bourgogne Côtes d'Auxerre • 2022 • Bourgogne
Domaine L'Enclos
Petit Chablis • 2023 • Bourgogne
Domaine Saint-Jacques
Rully • 2023 • Bourgogne
Les Saumonts
Domaine Theulot Juillot
Mercurey 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Crémant de bourgogne
Jean-Marc Brocard
Crémant de Bourgogne • 2026 • Bourgogne
Saint-Véran
Jules Desjourneys
Saint-Véran • 2021 • Bourgogne
Pascal Bouchard
2023 • Bourgogne
Les Cloux
Paul et Marie Jacqueson
Rully 1er Cru • 2022 • Bourgogne
Clos de l'Hermitage
Philippe Gavignet
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits • 2022 • Bourgogne
Virtuose
Roland Van Hecke
Crémant de Bourgogne • Bourgogne
Valmur
Domaine Bessin Tremblay
Chablis Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Les Vaumuriens
Domaine Chantal Lescure
Pommard • 2023 • Bourgogne
Les Damodes
Domaine Chantal Lescure
Nuits-Saint-Georges • 2023 • Bourgogne
Garenne
Domaine François Carillon
Puligny-Montrachet 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Homme Mort
Domaine Gérard Duplessis
Chablis 1er Cru • 2022 • Bourgogne
En Poillange
Domaine Henri et Gilles Buisson
Saint-Romain • 2023 • Bourgogne
Les Clos
Domaine Jean-Paul et Benoît Droin
Chablis Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Vendanges Sélectionnées
Domaine Michel Lafarge
Volnay • 2023 • Bourgogne
Les Chênes
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Chassagne-Montrachet • 2023 • Bourgogne
Les Vignes Franches
Maison Jean-Claude Boisset
Beaune 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Cuvée Ronde
Maison Marchand-Tawse
Gevrey-Chambertin Cuvée Ronde • 2023 • Bourgogne
Les Charmes Dessus
Chateau de Meursault
Meursault • 2017 • Bourgogne
Chambertin
Domaine Armand Rousseau
Chambertin Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Clos des Ruchottes Monopole
Domaine Armand Rousseau
Ruchottes-Chambertin Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Perrières
Domaine Ballot Millot et fils
Meursault 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Clos de la Roche
Domaine David Duband
Clos de la Roche Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Latricières-Chambertin
Domaine David Duband
Latricières-Chambertin Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Clos des Forêts Saint-Georges Monopole
Domaine de l'Arlot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Romanée-Saint-Vivant
Domaine de l'Arlot
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Bonnes-Mares
Domaine de la Vougeraie
Bonnes-Mares Grand Cru • 2023 • Bourgogne
Clos de la Barre
Domaine des Comtes Lafon
Meursault • 2022 • Bourgogne
Corton-Charlemagne
Domaine des Croix
Corton-Charlemagne Grand Cru • 2022 • Bourgogne
Les Bressandes
Domaine des Croix
Beaune 1er Cru • 2022 • Bourgogne
Clos de la Maltroie
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Chassagne-Montrachet 1er Cru • 2023 • Bourgogne
Les Beaumonts
Domaine Pierre-Vincent Girardin
Vosne-Romanée 1er Cru • 2022 • Bourgogne
Chevalier-Montrachet
Maison Bouchard Père et Fils
Chevalier-Montrachet Grand Cru • 2022 • Bourgogne