"La cuvée Vieilles Vignes du domaine Alain Voge exprime toute la puissance du terroir granitique de Cornas. Issu exclusivement de syrah, ce vin dévoile une structure tannique dense et des notes caractéristiques de fruits noirs et d'épices, sublimées par un élevage maîtrisé. Un vin de grande garde qui gagne en complexité après quelques années de patience en cave."
Le mot de ton Sommelier
Cépages :
Syrah
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
Gigot d'agneau de sept heures
Daube de bœuf aux olives
Gibier à plumes
Acidité3/5
Tanins5/5
Corps5/5
Sucre0/5
Profil aromatique :
mûreviolettepoivre noirolive noirefumée
GammePour marquer le coup
50-100€
