Blanc
Les Cocalières
Domaine d'Aupilhac
Languedoc • Languedoc
"Les Cocalières offrent une lecture vibrante du terroir. Porté par une fraîcheur saline incisive, ce blanc dévoile une précision aromatique rare. C'est un vin de caractère, pur et cristallin, taillé pour la haute gastronomie et les plats iodés."
Le mot de votre Sommelier
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
Sushi
Coquillages
Cépages :
Grenache Blanc, Rolle (Vermentino), ClairetteProfil gustatif
Acidité4/5
Tanins0/5
Corps3/5
Sucre0/5
Profil aromatique :
AgrumesSilexPomme verte
Caractéristiques :
Tendu
Biodynamie
GammeValeur sûre
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