"Le Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann révèle une expression précise du Riesling sur ce terroir marno-calcaire exposé au sud. Ce vin se distingue par une tension cristalline et des notes minérales marquées, typiques de sa géologie, soutenues par une belle intensité aromatique de fruits blancs et d'agrumes."
Le mot de ton Sommelier
Cépages :
Riesling
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
Sandre au beurre blanc
Coquilles Saint-Jacques poêlées
Cuisine thaïe peu épicée
Acidité4/5
Tanins0/5
Corps3/5
Sucre0/5
Profil aromatique :
agrumesfleurs blanchespierre à fusilpêche de vigne
GammePour marquer le coup
50-100€
