"Le Châteauneuf-du-Pape du Château Rayas exprime la pureté du Grenache Noir cultivé sur des sols sableux uniques dans l'appellation. Ce vin offre une structure tannique veloutée alliée à une grande puissance aromatique évoquant la fraise des bois et les notes caractéristiques de garrigue. Une référence de précision qui privilégie l'élégance et la profondeur aromatique sur la concentration extrême."
Le mot de votre Sommelier
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
Gigot d'agneau aux herbes
Gibier à plumes
Daube provençale
Cépages :
Grenache NoirAcidité2/5
Tanins4/5
Corps5/5
Sucre0/5
Profil aromatique :
fraise des boisgarrigueépices doucescuir
GammeExceptionnel
> 100€
