"Bollinger R.D. 2008 est un monument de maturité. Le temps a patiné cette cuvée pour offrir un nez complexe de pâtisserie et une bouche d'une densité rare. Un champagne majestueux, structuré, qui défie le temps avec élégance."
Le mot de ton Sommelier
Cépages :
Pinot Noir
Chardonnay
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
Chapon rôti
Cèpes poêlés
Acidité3/5
Tanins0/5
Corps4/5
Sucre0/5
Profil aromatique :
PralinéPain grilléAgrumes confits
Caractéristiques :
Vieux millésime
Exceptionnel
GammeExceptionnel
> 100€
